La dieta mediterránea podría ayudar a prevenir la aparición de arterosclerosis

Lina Badimon, directora del Centro de Investigación Cardiovascular (CIC) en el Hospital de la Santa Cruz y San Pablo–UAB, Barcelona, ofrece hoy, a las 19,30 horas, en la sede de la Fundación BBVA en Bilbao (Pza. San Nicolás, 4) la conferencia “Nutrición y enfermedades cardiovasculares”, en un ciclo, “Nutrición y salud”, organizado junto con el CICbioGUNE, con la colaboración de la Unidad de Biofísica de la UPV/CSIC y el British Council.

En su intervención, Lina Badimon se referirá a los primeros resultados de un estudio, de carácter experimental y epidemiológico, financiado por el Ciber de Obesidad y Nutrición del Instituto de Salud Carlos III, sobre los efectos de la dieta mediterránea en la incidencia y progresión de la enfermedad cardiovascular. Recientemente, los investigadores del Centro de Investigación Cardiovascular (CIC) han analizado el efecto de la alimentación con una dieta tradicional mediterránea en la expresión de genes que contribuyen a la arteriosclerosis, que es la causa subyacente a las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y vasculares; estas enfermedades son la causa más común de muerte en los países industrializados y en numerosos países en vías de desarrollo.